im Rhythmus der 10 Jahreszeiten sammeln und anwenden - gebunden

von Hecker, Frank Hecker, Katrin

Buch: Fester Einband, 344 Seiten, Deutsch

Haupt Verlag 2019

Das «Hausbuch» der heilsamen Wildpflanzen.

In diesem Buch ist auf 344 Seiten alles drin: Heilkräuter für die Hausapotheke, Wildpflanzen für die Küche, Blüten für die Kosmetik.

Wildpflanzen sammeln, konservieren und verwenden - im Rhythmus des phänologischen Kalenders.

In unseren Wäldern, an Bächen, manchmal direkt am Wegesrand wachsen Pflanzen von unverfälschter Heilkraft: von den harzigen Baumknospen im erwachenden Erstfrühling, die uns einen heilsamen Balsam schenken, über heilkräftige Rinden bis zu würzigen Heilkräutern.

Katrin und Frank Hecker haben altes Wissen ausgegraben. Sie beschreiben anhand der zehn Jahreszeiten des phänologischen Kalenders, welche Bedeutung Kräuter, Blüten, Beeren, Baumrinden oder Knospen uralter Wildpflanzen haben, was die moderne

Forschung zu den Inhaltsstoffen sagt, woran man die Pflanze erkennt, wie man sie sammelt, zubereitet oder sie haltbar machen kann. Aus den Schätzen der Natur entstehen Wurzelpulver, Knospenmehl, Balsam, Kräuterwasser, Liköre, Heilöle, Tees, natürliche Kosmetika, Salate oder Suppen. 

Details

ISBN/GTIN 978-3-258-07977-6

Produktart: Buch

Einbandart: Fester Einband

Verlag: Haupt Verlag

Erscheinungsjahr: 2019

Seiten: 344 Seiten

Sprache: Deutsch

Masse: Breite 200 mm, Höhe 243 mm, Dicke 35 mm

Gewicht: 1267 g

Illustrationen: ca. 280 Fotos